Förlåt!
Publicerat den
Förlåt att vi inte har bloggat mycket men tänkte dela med mig av ett muffin recept ;)
Ingredienser
- 50 g margarin/smör
- 3 st ägg
- 2 dl strösocker
- 1 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- hushålsfärg
GÖR SÅ HÄR:
Sätt ugnen på 225°. Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt lätt. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. För dela smeten i olika skålar, beroende på hur många färger du ska använda. Blanda sedan ner hushålsfärg i olika färger i dom olika skålarna. Klicka ut smeten i olika sektioner så att (om du använder två färger) ungefär halva blir i ena färgen och den andra halvan av muffins formen blir i den andra färgen. Grädda mitt i ugnen ca 20 min för stora och ca 12 min för normalstora. Låt muffinsen svalna och sedan lägg på glasyren och blommorna.
GLASYR:
- 5 dl florsocker
- ca 1 tsk vatten (kanske mer eller mindre)
GÖR SÅ HÄR:
Rör florasockret och vattnet till en slät smet och sedan lägg på muffinsen.
BLOMMORNA:
- 1 ägg vita
- socker
GÖR SÅ HÄR:
Doppa blommorna i äggvitan och sedan så doppar du blomman med ägg vitan på i sockret. Sätt sedan blommorna på ett blatt ställe där dom kan torka i ca 1 timme.
:
-
Hoppas att ni kommer gilla muffinsen ;)
